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混合分散体系

把一种或几种物质分散在另一种物质中就构成分散体系。其中:被分散的物质称为分散相(dispersedphase);另一种物质称为分散介质(dispersingmedium)。如:盐水、糖水、牛奶、云层等。

按分散相粒子的大小分类:分子分散体系:小于1nm,白酒;胶体分散体系:1~100nm,金溶胶;粗分散体系:>100nm,黄河水。

把一种或几种物质分散在另一种物质中就构成分散体系。其中:被分散的物质称为分散相(dispersedphase);另一种物质称为分散介质(dispersingmedium)。

如:盐水、糖水、牛奶、云层等。

(一)按分散相粒子的大小分类:分子分散体系:小于1nm,白酒;胶体分散体系:1~100nm,金溶胶;

粗分散体系:>100nm,黄河水。

1、分子分散体系分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶,没有界面,是均匀的单相,分子半径1nm

大小在以下。通常把这种体系称为真溶液,如溶液。

2、胶体分散体系分散相粒子的半径在1nm-100nm之间的体系。目测是均匀的,但实际是多相不均匀体

系。也有的将1nm~1000nm之间的粒子归入胶体范畴。

3、粗分散体系当分散相粒子大于1000nm,目测是混浊不均匀体系,放置后会沉淀或分层,如黄河水。

(二)按分散相和介质聚集状态分类;1、液溶胶

将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为不同状态时,则形成不同的液溶胶:A、液-固溶胶,

如油漆,AgI溶胶;B、液-液溶胶,如牛奶,石油原油等乳状液;C、液-气溶胶,如泡沫。

2、固溶胶

将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为不同状态时,则形成不同的固溶胶:A、固-固溶胶,

如:有色玻璃,不完全互溶的合金;B、固-液溶胶,如:珍珠,某些宝石;C、固-气溶胶,如:泡沫塑

料,沸石分子筛。

3、气溶胶

将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为固体或液体时,形成气-固或气-液溶胶,但没有气-

气溶胶,因为不同的气体混合后是单相均一体系,不属于胶体范围:A、气-固溶胶,如:烟,含尘的空

气;B、气-液溶胶,如:雾,云。

1、憎液溶胶

半径在1nm~100nm之间的难溶物固体粒子分散在液体介质中,有很大的相界面,易聚沉,是热力学

上的不稳定体系。一旦将介质蒸发掉,再加入介质就无法再形成溶胶,是一个不可逆体系,如氢氧化铁

溶胶、碘化银溶胶等。

这是胶体分散体系中主要研究的内容。

2、亲液溶胶半径落在胶体粒子范围内的大分子溶解在合适的溶剂中,一旦将溶剂蒸发,大分子化合物凝

聚,再加入溶剂,又可形成溶胶,亲液溶胶是热力学上稳定、可逆的体系。

3、憎液溶胶的特性

(1)特有的分散程度

粒子的大小在之间,因而扩散较慢,不能透过半透膜,渗透压低但有较强的动力稳定性和

乳光现象。

(2)多相不均匀性

具有纳米级的粒子是由许多离子或分子聚结而成,结构复杂,有的保持了该难溶盐的原有晶体结构,

而且粒子大小不一,与介质之间有明显的相界面,比表面很大。

(3)热力学不稳定性

因为粒子小,比表面大,表面自由能高,是热力学不稳定体系,有自发降低表面自由能的趋势,即小

粒子会自动聚结成大粒子。

4、形成憎液溶胶的必要条件

(1)分散相的溶解度要小;

(2)还必须有稳定剂存在,否则胶粒易聚结而聚沉。


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